April 2017

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Die Open-Air-Saison ist eröffnet

Zugegeben, manchmal macht der April einfach, was er will. Aber es gibt schon jetzt viele tolle warme Tage und den einen oder anderen Frühsommer-Abend. Je früher ein stabiles Hoch erkannt wird, desto besser lässt sich der Abend unter freiem Himmel auch kulinarisch planen. Was gehört auf den Tisch? Wann nehme ich was aus dem Tiefkühl- bzw. Kühlschrank? Welcher Beilagensalat passt zu welchem Grillgut?

Mit dem richtigen Wetterfrosch – oder einer guten App – wisst ihr rechtzeitig, ob heute unter freiem Himmel gegessen werden kann. Und falls doch wider Erwarten der Regen kommt, schmeckt das Abendbrot natürlich auch unterm Schirm oder zurück am gemütlichen Esstisch.

Unser Tipp: Mit einem ausreichenden Kühlschrankvorrat an verschiedenen Kraut- und Kartoffelsalaten, Brotaufstrichen, Dips und Kartoffelprodukten seid ihr für jedes Hoch bestens ausgestattet. Hauptsache, Grill und Grillequipment stehen immer parat. Bei gutem Wetter kommen die liebe Familie, Freunde und Nachbarn dann ganz bestimmt gern zum Abendbrot vorbei.

Griechischer Krautsalat

Schmeckt schön frisch und passt nicht nur zum Gyros: In unserem griechischen Krautsalat stecken knackige Weißkrautstreifen und grüne Paprika in einer fein abgestimmten Würzsauce nach griechischem Rezept. Hellas!

März 2017

Gewinnen mit dem Grillwetterfrosch

Sobald die Sonne scheint, heißt es raus und ´ran an den Grill. Aber wie wird das Wetter morgen oder am Wochenende? Ist Grillen bei tollem Wetter im Freien oder eher auf dem überdachten Balkon angesagt? Am besten Du fragst eine unserer drei Wetterfroschfamilien.

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