Biosalate
Ob Bio oder konventionell, bei Popp Feinkost haben Sie die Wahl. Unsere beliebten Klassiker gibt es nämlich auch in Bio-Qualität.
Welche Themen interessieren Dich?
Gefüllte Champignons mit Schinkensalat
Unsere Brotaufstriche sind nicht nur auf Brot super lecker. Jetzt das Rezept dazu entdecken...
Pita mit Grillgemüse & Hummus
Ein Muss für alle Hummus Fans und dazu noch superschnell zubereitet.
Walter Popps Jubiläums-Kartoffelsalat
Zum 100-jährigen Jubiläum servieren wir einen Walter Popps Jubiläums-Kartoffelsalat. Einfach besonders gut und nur für kurze Zeit.
Danke für Ihre Treue
„Feinkosthaus Popp“: So stand es über dem kleinen Laden in Dresden, der den Grundstein für unser heutiges Unternehmen legte. Schon 1920, vor nunmehr 100 Jahren, drehte sich hier alles um Genuss und gute Produkte.
Gestatten, Walter Popp - Jetzt im TV!
Zum 100-jährigen Jubiläum melden wir uns zurück im Fernsehen mit dem Firmengründer Walter Popp.
Walter Popps Kartoffelsalat Speck und Zwiebel
Ein Herz für diesen Salat: Ein Salat aus gehobelte Kartoffelscheiben mit "Gefällt mir-Garantie". Das feine Kräuter-Dressing wird durch die herzhafte Note mit Bacon und Zwiebeln abgerundet.
Walter Popps Kartoffelsalate
Die Leidenschaft unseres Firmengründers Walter Popp war es, Einfaches besonders gut zu machen. Wie unsere Original Kartoffelsalate: aus deutschen Kartoffeln und nach bewährten Rezepturen. Einfach besonders lecker!
Popp bleibt Ärmelpartner des Hamburger SV bis 2022
HSV und Popp Feinkost verlängern ihre Zusammenarbeit frühzeitig
Vegane Salat-Bowl
Das Geheimnis an diesem Food-Trend ist die vielfältige Zubereitung mit viel Fantasie und Liebe zum Detail. Hier unsere Lieblingszutaten in einer kleinen Schüssel angerichtet:
Baked Potatoes gefüllt mit grünem Spargel und Kirschtomaten
Eine leckere vegetarische Mahlzeit
Walter Popps Pellkartoffelsalat Ei und Gurke
Was für ein Pfund! Würziger Pellkartoffelsalat aus leckeren Kartoffeln, Eiern und Gurkenstückchen in cremiger Salatmayonnaise. Passt nicht nur zur Grillparty – aber dort besonders gut!
Walter Popps Kartoffelsalat Essig und Öl
Nur für Veganer? Mitnichten! Diese leckere Kartoffelsalat-Komposition erreicht selbst den kritischten Gaumen im Nu. Zum Grillen, zum Picknick, zum Glück!
Walter Popps Kartoffelsalat Sächsische Art
Mit Fleischbrät und Gurke. Gruß aus Sachsen: Goldgelbe, leicht bissfeste Kartoffelscheiben treffen auf herzhaftes Fleischbrät und Gurken. Abgerundet mit cremig-würziger Salatmayonnaise. Einer unserer Klassiker!
Walter Popps Kartoffelsalat Crème fraîche
Scheibchenweise genießen: Jede Scheibe dieses Salates ist einen Bissen Wert! Umhüllt von cremigem Crème fraîche-Mayonnaisen-Dressing und verfeinert mit Zwiebeln und Schnittlauch. Dieser Kartoffelsalat erfreut jeden Gaumen.
Walter Popps Pellkartoffelsalat Gurke und Zwiebel
Scheibenweise Genuss wie selbst gemacht: Pellkartoffelsalat aus leckeren Kartoffeln, Gurken- und Zwiebelstückchen in cremiger Salatmayonnaise. Passt nicht nur zur Grillparty – aber dort besonders gut!
Der Pioniergeist von Walter Popp
Walter Popps Kartoffelsalate - eine Hommage an unseren Firmengründer.
Einfach, aber besonders gut – und mit deutschen Kartoffeln!
Frische Dorade mit Walter Popps Kartoffelsalat
Unser Tipp für ein raffiniertes Fischgericht: Knusprige Dorade mit Walter Popps Kartoffelsalat.
Frikadellen „Gute alte Zeit" mit Walter Popps Kartoffelsalat
Oma wusste schon damals was gut schmeckt - Frikadellen mit Walter Popps Kartoffelsalat, einfach gemacht und überzeugend lecker.
Hummus Roll
Eine leckere Kombination aus Hummus, Granatapfel, Avocado und Feldsalat eingewickelt in Tortilla Wraps.
HSV "Abendbrot mit..." präsentiert von Popp Feinkost
Die neue HSV Video-Reihe "Abendbrot mit..." Schaut rein und seid gespannt was es alles zu erfahren gibt.
Popp & HSV Partnerschaft bis 2020 verlängert
HSV und Popp Feinkost erweitern im Zuge einer vorzeitigen Vertragsverlängerung die gemeinsame Partnerschaft.
Das größte Abendbrot der Welt
Ein Picknicktisch wird mit 136,61 Metern vermessen und geht damit in die Bücher des Guinness World Records ein. Das war im kanadischen Durham Mitte August diesen Jahres. Nur gut zehn Tage später wird der Rekord von Popp Feinkost pulverisiert: Exakt 155,9 Meter misst der Tisch, den viele fleißige Helfer in St. Peter-Ording am 26. August 2015 zum längsten Abendbrottisch der Welt an einem Stück aufgebaut hatten.
Ein Herz für Hummus
Wer hätte das gedacht? In Deutschland stehen Köstlichkeiten aus Kichererbsen gerade ganz hoch im Kurs. Aus deren orientalischer Heimat stammen auch die Rezepte für das leckere Kichererbsen-Püree, das in unterschiedlichsten Variationen bei uns aktuell im Trend liegt.
Popp & HSV Partnerschaft
Zwei, die gut zusammenpassen.
Popp Feinkost und der HSV besiegeln Partnerschaft
Wie gut ist das denn?
Selbstgemachte Burger: Wer aus zarten Brioche-Brötchen und würzigen Paddies seinen ganz persönlichen Burger „baut“, sollte bei den Dips und Soßen ruhig zu fertigen Leckereien greifen. Popp Feinkost hat für echte Meat-Lovers so einiges im Sortiment.
Spende statt Feier
„Eine Feier wäre bestimmt ganz nett, aber viel lieber würde ich das Geld dafür an das Kinderhospiz Sternenbrücke spenden“. Mit dieser Nachricht überraschte Willi Jungjohann die Geschäftsführung und seine Kollegen bei Popp Feinkost.
Das wird ein Kartoffel-Familien-Fest
Weihnachten und Silvester ohne Kartoffelsalat? Undenkbar. Egal, ob klassisch mit Würstchen an Heiligabend oder als vegane Abendbrot-Variante zu den Feiertagen: Kartoffelsalat ist ein „Muss“ im Dezember und bei Jung und Alter gleichermaßen beliebt – er gehört quasi zur Familie.
Guter Zweck statt Pfand zurück
Unsere Abteilung Ver- und Entsorgung hatte eine grandiose Idee, die nicht nur bei den Mitarbeitern von Popp Feinkost gut ankommt: Wer Kaltgetränke aus einem der Automaten kauft, kann seit Neuestem das Flaschenpfand spenden und damit etwas Gutes tun.
Ein Hoch auf unsere Minis
Unsere Minis sind der Hit – bei glücklichen Singles ebenso wie in der quirligen Großfamilie. Und das hat mindestens drei gute Gründe:
Abenteuerliches Abendbrot
Mehr als 1500 freilaufende Wildtiere, 17 Freianlagen und tolle Safari-Lodges: Ein Besuch im Serengeti-Park Hodenhagen ist immer aufregend – insbesondere dann, wenn man beim Gewinnspiel um das „wildeste Abendbrot“ das glückliche Los gezogen hat.
Burger Pulled Pork
Ein Burger kommt selten allein. Der klassische Amerikaner hat viele gute Freunde und lässt sich immer wieder neu und lecker in Szene setzen. Relish, Pickles, Pommes – fast alles ist möglich.
Cheeseburger
Ein Burger kommt selten allein. Der klassische Amerikaner hat viele gute Freunde und lässt sich immer wieder neu und lecker in Szene setzen. Relish, Pickles, Pommes – fast alles ist möglich.
Burger Italia
Ein Burger kommt selten allein. Der klassische Amerikaner hat viele gute Freunde und lässt sich immer wieder neu und lecker in Szene setzen. Relish, Pickles, Pommes – fast alles ist möglich.
Veggie Burger
Ein Burger kommt selten allein. Der klassische Amerikaner hat viele gute Freunde und lässt sich immer wieder neu und lecker in Szene setzen. Relish, Pickles, Pommes – fast alles ist möglich.
Burger & Buddies
Ein Burger kommt selten allein. Der klassische Amerikaner hat viele gute Freunde und lässt sich immer wieder neu und lecker in Szene setzen. Relish, Pickles, Pommes – fast alles ist möglich. Dazu eine Auswahl an Salaten, die den Burger locker in den Schatten stellen könnten, vom Gurkensalat bis zum Schichtsalat.
Beilagen in Hochform
Der Grill läuft sich warm, Burger, Steaks und Würstchen warten – da ist man froh, wenn man sich schon mal den knackigen Beilagensalaten widmen darf. Die Klassiker zum Grillen von Popp heißen zum Beispiel Bunter Rohkostsalat, Griechischer Krautsalat und Amerikanischer Krautsalat, international auch bekannt als Cole Slaw. Nicht zu vergessen die breite Range an Kartoffelsalaten, ob mit Crème fraîche, mit Ei Gurke oder mal vegan – sooo lecker.
Lecker lohnt sich immer
Sind es die Vorboten des Sommers? Die guten Nachrichten der vergangenen Wochen? Oder die Tatsache, dass wir Spaß haben an dem, was wir tun? Wahrscheinlich von allem ein bisschen.
Fakt ist: Wir sind ganz begeistert von den aktuellen Frühlingsbotschaften, die uns erreicht haben, und möchten euch unbedingt daran teilhaben lassen.
Kartoffelsalate am Abend - eine Klasse für sich
Eigentlich gehört er ja das ganze Jahr auf den Tisch – am liebsten zum Abendbrot und immer wieder anders kombiniert. Doch speziell in den kommenden Monaten ist der Kartoffelsalat unser Held des Rundum-Wohlfühl-Geschmacks: ob beim ersten Angrillen, an entspannten Grillabenden mit Freunden oder unterwegs.
Allerlei rund ums Ei
Ob im Eiersalat oder wachsweich zum Frühstück: Eier sind wertvolle, vitaminreiche Grundnahrungsmittel. Der Deutschen liebstes Ei kommt von der Henne, jeder von uns isst im Durchschnitt rund 230 Hühnereier im Jahr.
Groß und gut – Maxi Eiersalat von Popp
Manchmal muss es eben ein bisschen mehr sein: Zum Beispiel wenn die lieben Freunde zum Abendbrot kommen oder die Familienrunde an Fest- und Feiertagen einmal etwas größer ist. Dann darf der leckere Eiersalat von Popp einfach nicht fehlen. Gut, dass es den ganz neu – und gerade richtig zu Ostern – jetzt auch im großen Becher gibt. 250 Gramm purer Genuss, natürlich nach der Popp Originalrezeptur und sooo lecker.
Popp goes TV
„Ruhe! Und: Bitte!“ Gefühlte 200 Mal tönt an diesem Tag im Dezember die kräftige Stimme des Regieassistenten durch das Studio 1 der Cinegate Studios in Hamburg. Die elektronische Filmklappe fällt, alle am Set sind hochkonzentriert – und mucksmäuschenstill.
Herbstzeit ist Kartoffelzeit
Wenn nicht jetzt, wann dann: Ab Oktober steht in der Küche wieder alles im Zeichen der Kartoffel. Die neue Ernte kommt gerade frisch vom Feld, die Lager sind gut gefüllt und die Erdäpfel reif für die besten Rezepte. Wir bei Popp lieben gute Kartoffeln das ganze Jahr über: Ein großer Teil unseres Sortiments wäre ohne Kartoffeln gar nicht denkbar und es kommen immer wieder neue Kartoffelideen dazu.
La Stulle Vita
Das Original aus Popp's Stullenschmiede in St. Peter-Ording. Leckere Cheesecream zwischen zwei leckeren Scheiben Brot.
Stulle Alles Käse
Das Original aus Popp's Stullenschmiede in St. Peter-Ording. Ganz viel Käse zwischen zwei leckeren Scheiben Brot.
Stulle Ei-Ei-Ei
Das Original aus Popp's Stullenschmiede in St. Peter-Ording. Popp's Eiersalat zwischen zwei leckeren Scheiben Brot.
Stulled Pork Sandwich
Das Original aus Popp's Stullenschmiede in St. Peter-Ording. Pulled Pork zwischen zwei leckeren Scheiben Brot.
Gestatten, Alaska-Seelachs
Kennen Sie Pazifischen Pollack (Theragra chalcogramma)? Oder den Köhler (Pollachius virens)? Beide Fische stammen aus der Familie der Dorsche und erfreuen sich seit mehr als 30 Jahren unter der Handelsbezeichnung Alaska-Seelachs bzw. Seelachs bei uns großer Beliebtheit. Doch was hat es mit den Namen eigentlich auf sich?
Popp beim Kitesurf World Cup
Abends vorm Bulli im Sandstrand sitzend bei einem Abendbrot den Tag Revue passieren lassen. Das müsste doch was für Kiter sein. Haben wir uns überlegt und dann dachten wir, machen wir daraus vielleicht ein kleines Happening. Womit wir Kiter und Zuschauer zusammen bringen. Denn mit einer Stulle in der einen Hand und einem Getränk in der anderen, redet es sich leichter. Und so wurde die Idee zum Größten Abendbrot der Welt geboren. Am Strand mit möglichst vielen Menschen gemeinsam Abendbrot essen.
Die große Welt der Kartoffeln
Wie schrieb schon Goethe im August 1814 in sein Tagebuch? „Morgens rund, mittags gestampft, abends in Scheiben, dabei solls bleiben, es ist gesund.“
Rosmarin-Kartoffeln
Hier kommt sie, die leckerste Konkurrenz, die Bratkartoffeln je hatten – frisch aus der Pfanne, herrlich duftend und mit diesem ultimativ mediterranen Kräutergeschmack.
Wir in der Region
So essen wir in Schleswig-Holstein zu Abend
Wenn im Norden der Abendbrottisch gedeckt wird, muss es nicht immer Fisch & Co. sein. Wir haben drei Mitarbeiter bei Popp Feinkost gefragt, wie und was sie zuhause am Abend auftischen.
Food Pairing: Eine Frage der Aromen
Schokolade und Chili, Erdbeeren und Pfeffer, Rote Bete und Kaffee: Wenn Food-Experten von „Food Pairing“ sprechen, meinen sie das Spiel der unterschiedlichen Aromen – und was sich auf dem Teller daraus machen lässt.
Baked Potatoes - Kartoffeln für den Abend
Nicht nur zur Erntezeit herrscht großer Andrang in unserer Produktionsstätte, wenn es um die Anlieferung von Kartoffeln geht. Bis zu 50 Mal pro Tag bringen Lastzüge frische Kartoffeln, damit diese zu leckeren Produkten weiterverarbeitet werden können.
Abendbrot mal ganz historisch
Das wohl legendärste Abendessen der Geschichte ist das heilige Abendmahl, das Jesus am Abend vor seinem Tod mit den zwölf Aposteln teilte – weltweit bekannt geworden wegen eines Bildes.
Nicht ohne meinen Kartoffelsalat
Kindheitserinnerung, Klassiker, Christmas Special: Am Heiligen Abend gehört der Kartoffelsalat zum Würstchen – zumindest in jeder dritten Familie in Deutschland.
Das wird ein Fest
Fein, feiner, Brotaufstrich. Jetzt ist die beste Zeit für edle Salate und hochwertige „On-Tops“. Ob ein aufwändiges Abendbrot am Adventssonntag oder die Einladung zum Familienabend an den Weihnachtstagen: Die festliche Saison ist eröffnet und in den nächsten Wochen darf beim Abendbrot so richtig geschlemmt werden.
Brotaufstrich Alaska-Seelachs
Unser Produkt des Monats November ist der Brotaufstrich Alaska-Seelachs. Deutsche Verbraucher kennen und schätzen ihn, wir sind Fan.
Andere Länder, andere Abendbrote
Vesper, Brotzeit, Nachtessen, Abendbrot: Das gemeinsame Essen am Abend hat in Deutschland viele unterschiedliche Namen – und eine lange Tradition.
Knusprige Kartoffeln am Abend
Wie wärs mal mit Bratkartoffeln?
Der Herbst ist da und hat schon seine ersten stürmischen Ausläufer ins Rennen geschickt. Jetzt werden die Tage wieder kürzer und das ist auch gut so, denn so bleibt mehr Zeit für das gemeinsame Abendbrot. Für die leckersten Stunden des Tages ist Inspiration gefragt – auch wenn es mal schnell gehen muss.
Brotaufstrich Thunfisch
Reich an Omega-3-Fettsäuren und klasse im Geschmack: Thunfisch ist ein weiterer Top-Star unter den Fischen...
Brotaufstrich Ei-Bacon
Es gibt Zutaten, die sind füreinander bestimmt – Ei und Bacon zum Beispiel, die beiden passen einfach perfekt zusammen.
Wie Popp ins Fernsehen kam
Gute Brotaufstriche brauchen eine Bühne – vor allem wenn sie so lecker, würzig und cremig sind wie unsere. Damit noch mehr Menschen erfahren, wie gut Abendbrot und Brotaufstriche zusammen passen, setzt Popp das Dream Team in diesem Jahr mit einer breit angelegten Kampagne so richtig in Szene. Frei nach dem Motto „Das Beste kommt abends auf den Tisch“.
Klein aber oho – die neuen Brotaufstrich Minis sind da!
Marc André war wieder unterwegs bei Popp, um euch mit brandheißen Hintergrund-Infos zu versorgen. Heute hat er für euch mit der Produktmanagerin für Brotaufstriche gesprochen und alles über die große Neuigkeit von Popp erfahren: die Brotaufstrich Minis.
Brotaufstrich Schinkensalat
Unser Brotaufstrich des Monats September ist der Schinkensalat. Wer es beim Abendbrot besonders lecker mag, wird dieses Produkt lieben.
Feinster Fleischsalat
Jeder kennt ihn, viele lieben ihn und können sich das Abendbrot oder die Mittagsstulle ohne ihn nicht mehr vorstellen. Fleischsalat ist Kult.
Wie Deutsche ihren Urlaub verbringen
Bayern vor Spanien, Ostsee vor Adria: Die schönsten Wochen des Jahres verbringen zwei von fünf (Durchschnitts-) Deutschen am liebsten im eigenen Land*.
Von der ersten Idee zur Verkostung. Der Weg eines Popp Produkts. Auszubildender Marc André erzählt.
Welches sind die „Renner-Produkte“ von morgen, was wird unseren Kunden auch künftig schmecken, und wie entwickelt sich eigentlich eine erste Produkt-Idee bis hin zur Platzierung im Kühlregal?
Brotaufstrich Bruschetta
Mediterrane Brot-Snacks haben es den Deutschen schon lange angetan und beim Lieblingsitaliener beginnt damit regelmäßig das entspannte Abendessen.
Was in unseren Brotaufstrichen steckt. Die Erfinder-Story von Popp Feinkost, Teil 2
Was 1994 mit dem Eiersalat als ersten Brotaufstrich begann, hat bis heute neue Abendbrot-Maßstäbe gesetzt. Ja, das Ei war zuerst da, aber schon kurz darauf folgten die nächsten Salat-Lieblinge zum Aufstreichen.
Brotaufstrich Tomate-Mozzarella
Rot, Weiß und Grün: Der Insalata Caprese aus Tomate, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl ist die international bekannteste Vorspeise Italiens und nicht nur im Sommer ein Hit.
Rügener Fischteller
Das Schweineschmalz in die heiße Pfanne geben, die Bratkartoffeln nach Anweisung knusprig-braun braten.
Wie der Salat aufs Brot kam. Die Erfinder-Story von Popp Feinkost, Teil 1
Die Deutschen haben immer schon Feinkostsalate mit Mayonnaise gern gegessen, ob mit Fleisch oder mit Hering, in früheren Tagen auch gern als Salat-Cocktail im Glas.
Eiersalat
218 Eier verzehrt der Durchschnittsdeutsche pro Jahr, das entspricht etwa 13,5 Kilogramm pro Jahr (Zahlen von 2013, Quelle: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft).
Gemüseplatte mit 3 Dips
Die Möhren putzen und in Streifen schneiden, die Salatgurke waschen, quer halbieren und der Länge nach vierteln.
Crostinis alla Napoletana
Tomaten in Scheiben schneiden und das Gehäuse entfernen. Die so entstandenen Tomatenringe auf die Brotscheiben legen und mit den Mediterranen Crèmes bestreichen.
Griechische Lammspießchen
Die Lammlachse von den Sehnen befreien und in 1cm dicke Stücke schneiden. Die gesäuberten Paprika und Zucchini mit den gepellten Zwiebeln in 3x3 cm große Stücke schneiden.
Matjes-Tatar
Die Matjesfilets auf Küchenkrepp abtropfen lassen, fein würfeln und auf Portionsteller verteilen. Die Zwiebel, die Radieschen und den Apfel in kleine Würfel schneiden. Den Apfel mit etwas Zitrone beträufeln.
Ofenkartoffel mit Käsefüllung
Die 4 Baked Potatoes aus der Folie nehmen und nach Anweisung zubereiten. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten.
Pikante Gurkenhappen
Die Gurken waschen, mit Küchenkrepp abtrocknen, längs halbieren, die Kerne mit einem Kaffeelöffel herauskratzen.
Rosmarin-Kartoffeln mit gebackenem Schafskäse
Schafskäse abtropfen, in Würfel schneiden und in eine mit Olivenöl geölte Auflaufform geben. Dann die Tomaten vierteln, Peperoni in Ringe schneiden. Zwiebeln und Knoblauch in kleine Würfel schneiden.
Schollen nach Finkenwerder Art
Die vom Fischhändler erworbenen, küchenfertigen Schollen noch einmal waschen und mit dem Saft einer Zitrone beträufeln, mit Salz würzen und von beiden Seiten bemehlen.
Stielkotelett vom Bio-Schwein mit Rosmarin-Kartoffeln und Blaubeersauce
Koteletts waschen und mit einem scharfen Messer das Fleisch zu 2/3 vom Knochen lösen. Trocken tupfen. Das Olivenöl in eine beschichtete Pfanne geben und erhitzen. Bei mittlerer Hitze das Fleisch von jeder Seite ca. 3 Minuten braten.
Kartoffelauflauf - Landjäger
Zwiebeln schälen, würfeln und mit den gestückelten Tomaten vermischen. Mettwürste in Scheiben schneiden.
Spinat-Kartoffelauflauf
Spinat kurz aufkochen und abtropfen lassen, Knoblauchzehe würfeln und beides mit dem Kartoffelgratin in einer Auflaufform vermengen. Im vorgeheiztem Ofen bei 180°C Umluft im Ofen für 20 Minuten überbacken.
Kartoffelauflauf - mit Hähnchen und Tomaten
Tomaten in Würfel schneiden. Das Kartoffelgratin in eine Auflaufform geben und die gewürfelten Tomaten und die Hänchenbruststreifen untermischen.
