So viel Schönes zu entdecken

Selbstgemachte Burger: Wer aus zarten Brioche-Brötchen und würzigen Paddies seinen ganz persönlichen Burger „baut“, sollte bei den Dips und Soßen ruhig zu fertigen Leckereien greifen. Popp Feinkost hat für echte Meat-Lovers so einiges im Sortiment.

„Eine Feier wäre bestimmt ganz nett, aber viel lieber würde ich das Geld dafür an das Kinderhospiz Sternenbrücke spenden“. Mit dieser Nachricht überraschte Willi Jungjohann die Geschäftsführung und seine Kollegen bei Popp Feinkost.

Wir bei Popp Feinkost suchen Azubis, die gut in unser Team passen.

Ein Burger kommt selten allein. Der klassische Amerikaner hat viele gute Freunde und lässt sich immer wieder neu und lecker in Szene setzen. Relish, Pickles, Pommes – fast alles ist möglich. Dazu eine Auswahl an Salaten, die den Burger locker in den Schatten stellen könnten, vom Gurkensalat bis zum Schichtsalat.

Die klassischen vier Geschmacksrichtungen heißen süß, sauer, salzig und bitter. Hinzu kommt die bei uns noch eher unbekannte, Geschmackskomponente umami, japanisch für „herzhaft“.

Dieses Jahr war in vielerlei Hinsicht ein wahres Meisterstück für unser Unternehmen. Das sahen auch andere so: Die Lebensmittel Zeitung ernannte Popp Feinkost, zum zweiten Mal nach 2011, zur TOP Marke. Außerdem verlieh die Rundschau für den Lebensmittelhandel unseren neuen Brotaufstrich-Minis den Titel „Bestseller 2015“ und begründete dies mit „zeitgemäße Portionen für mehr Genuss“.

Ob der vegane Supermarkt Veganz, die fleischlose Vegithek bei Edeka, der vegane Lieferservice Foodz oder die vegetarischen Brotaufstriche von Popp: Fleischlose Lebensmittel haben ihre Bühnen gefunden – und die Zahl derjenigen Verbraucher, die ohne Fleisch und Fisch glücklich sind, wächst kontinuierlich.

Kennen Sie Pazifischen Pollack (Theragra chalcogramma)? Oder den Köhler (Pollachius virens)? Beide Fische stammen aus der Familie der Dorsche und erfreuen sich seit mehr als 30 Jahren unter der Handelsbezeichnung Alaska-Seelachs bzw. Seelachs bei uns großer Beliebtheit. Doch was hat es mit den Namen eigentlich auf sich?

Abends vorm Bulli im Sandstrand sitzend bei einem Abendbrot den Tag Revue passieren lassen. Das müsste doch was für Kiter sein. Haben wir uns überlegt und dann dachten wir, machen wir daraus vielleicht ein kleines Happening. Womit wir Kiter und Zuschauer zusammen bringen. Denn mit einer Stulle in der einen Hand und einem Getränk in der anderen, redet es sich leichter. Und so wurde die Idee zum Größten Abendbrot der Welt geboren. Am Strand mit möglichst vielen Menschen gemeinsam Abendbrot essen.

Vegane Burger aus Auberginen und Kichererbsen, Brotspieße mit Halloumi, knusprige Polentaschnitten und gegrillte Pfirsiche: Wer braucht schon Fleisch beim abendlichen Barbecue, wenn es Baked Potatoes mit Sour Cream, knusprige Bruschetta und Crostini mit Knoblauchcreme gibt.

Schokolade und Chili, Erdbeeren und Pfeffer, Rote Bete und Kaffee: Wenn Food-Experten von „Food Pairing“ sprechen, meinen sie das Spiel der unterschiedlichen Aromen – und was sich auf dem Teller daraus machen lässt.

Im Januar stehen traditionell alle Zeichen auf Neubeginn und gute Vorsätze – im besten Fall, ohne dass Bewährtes dabei verloren geht. Wir bei Popp Feinkost haben uns für 2015 auch einiges vorgenommen und werden sowohl tolle Neuheiten vorstellen als auch Tipps geben und über Trends berichten.

Fein, feiner, Brotaufstrich. Jetzt ist die beste Zeit für edle Salate und hochwertige „On-Tops“. Ob ein aufwändiges Abendbrot am Adventssonntag oder die Einladung zum Familienabend an den Weihnachtstagen: Die festliche Saison ist eröffnet und in den nächsten Wochen darf beim Abendbrot so richtig geschlemmt werden.

Vesper, Brotzeit, Nachtessen, Abendbrot: Das gemeinsame Essen am Abend hat in Deutschland viele unterschiedliche Namen – und eine lange Tradition.

Gute Brotaufstriche brauchen eine Bühne – vor allem wenn sie so lecker, würzig und cremig sind wie unsere. Damit noch mehr Menschen erfahren, wie gut Abendbrot und Brotaufstriche zusammen passen, setzt Popp das Dream Team in diesem Jahr mit einer breit angelegten Kampagne so richtig in Szene. Frei nach dem Motto „Das Beste kommt abends auf den Tisch“.

Tolles Turnier, toller Tag und am Ende strahlten Sieger & Fans mit der Sonne um die Wette. Bei erstklassigem Fußballwetter wurde am 6. September in Lübeck zum zehnten Mal in Folge der Wernsing Cup auf dem Kleinfeld ausgetragen. Die Mannschaften der Wernsing Food Family, zu der auch Popp Feinkost gehört, aus Deutschland, Dänemark, Polen und den Niederlanden trafen sich in bester Spiellaune auf dem Gelände des Sereetzer SV bei Lübeck...

Wir sind drin – und das nicht erst seit gestern. Unser neuer Internet-Auftritt ging am 17. Juni „on air“ und ist ein echter Hingucker. Welche Neuigkeiten es noch rund um Popp Feinkost gibt, erfahrt ihr hier.

Gas, Elektro oder Holzkohle? Fleisch oder Fisch? Mariniert oder nicht mariniert? Wenn es ums Grillen geht, hat jeder Abendbrot-Griller seine eigenen Tricks & Kniffe.

Die Grillsaison läuft sich so langsam warm, und jetzt heißt es, gut vorbereitet zu sein auf bevorstehende Schönwetter-Grillabende. Immer wenn es die Temperatur erlaubt, kann in den kommenden Wochen das Abendbrot unter freiem Himmel stattfinden.

Deutschland ist im Fußball-Fieber – und wir fiebern mit. Noch ist die WM das Gesprächsthema Nr. 1, aber das wird sich in wenigen Wochen bestimmt ändern.