Walter Popps Kartoffelsalate
Die Leidenschaft unseres Firmengründers Walter Popp war es, Einfaches besonders gut zu machen. Wie unsere Original Kartoffelsalate: aus deutschen Kartoffeln und nach bewährten Rezepturen. Einfach besonders lecker!
Frikadellen „Gute alte Zeit" mit Walter Popps Kartoffelsalat
Zutaten für 2 Portionen
- 1 Becher Walter Popps Pellkartoffelsalat
- 500g gemischtes Hackfleisch
- 2 Schalotten (alternativ 1 Zwiebel)
- 1/2 Knoblauchzehe
- Feinbrot oder Brot vom Vortag
- 1 Ei
- 2 TL mittelscharfer Senf
- 2 TL Paprikapulver (edelsüß)
- Salz & Pfeffer
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Zubereitung
- 1. Graubrot oder Brot vom Vortag in etwas Wasser gut einweichen
- 2. Schalotten und 1/2 Knoblauchzehe sehr fein hacken oder durch die Knoblauchpresse geben
- 3. Brot abtropfen (auswringen) mit Schalotten und Knoblauch und allen weiteren Zutaten in eine große Schüssel geben, gut vermischen und mit Salz & Pfeffer würzen.
- 4. Eine beschichtete Pfanne mit einem größeren Stück Butter erhitzen und die Frikadellen vorsichtig von beiden Seiten knusprig braun braten
- 5. Zusammen mit dem Walter Popps Kartoffelsalat und Senf servieren.
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