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Herzhafte Cake Pops

Herzhafte Cake Pops

Zutaten für 28 Cake Pops:

  • 300 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver (16 g)
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 250 g Quark (20 % Fett)
  • 70 ml Milch
  • 40 ml Öl
  • 100 g geriebener Käse
  • 50 g Röstzwiebeln
  • 1 Bund frischer Schnittlauch
  • 2 Becher Popp Brotaufstrich Heringssalat (2 x 150 g)
  • 2 Becher Popp Brotaufstrich Ei-Bacon (2 x 150 g)
  • 28 Cake Pop Stiele

Zubereitung

  1. In einer großen Schüssel 300 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver (16 g), 1 EL Zucker und 1 TL Salz gut vermischen.
  2. Dann 250 g Quark (20 % Fett), 70 ml Milch und 40 ml Öl mit dem Handrührgerät (Knethaken) unterrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
  3. Danach 100 g geriebenen Käse und 50 g Röstzwiebeln unterkneten.
  4. Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen, ein Blech mit Backpapier auslegen.
  5. Aus dem Teig ca. 28 golfballgroße Kugeln formen, mit etwas Abstand auf dem Blech platzieren und ca. 25 Minuten leicht goldbraun backen.
  6. In der Zeit den frischen Schnittlauch fein hacken.
  7. Die fertig gebackenen Kugeln auf Cake Pop-Sticks stecken.
  8. Popp Brotaufstrich Heringssalat und Ei-Bacon in Schälchen zum Dippen füllen. Die Cake Pops erst in die Aufstriche, dann in den Schnittlauch dippen.

Brotaufstrich Ei-Bacon

Eier und Speck schmecken nicht nur zum Frühstück: Diesen wunderbar würzigen Brotaufstrich kann man praktisch rund um die Uhr genießen. Er vereint Eier und herzhaften Bacon in einer selbst hergestellten Mayonnaise.

Brotaufstrich Heringssalat

Wir kennen keinen, der ihn nicht mag: Heringssalat mit Roter Bete ist beliebt bei Groß und Klein. Dafür legen wir 40 % zarte Heringshappen fein säuberlich mit Roter Bete, Gurken, Äpfeln und Sellerie in milde Salatmayonnaise ein.
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