Herbstliches „Chickeria“-Foodboard mit Geflügel-Brotaufstrichen
Zutaten für ein Brett (ca. 36 x 25 cm) für 4 Personen
- 1 Birne
- 2 Feigen
- 100g Bergkäse
- 100g Cheddar
- Je ein Becher Brotaufstrich von Popp Feinkost (150 g): Geflügelsalat, Geflügel Dattel-Curry, Geflügel Spicy-Paprika
- 100g Cornichons
- Einige Blätter Radicchio
- Rote und grüne Trauben
- Eine Handvoll Physalis-Beeren
- 2 EL Granatapfelkerne
- 2 EL Walnusskerne
- Cracker
- Rustikales Brot in Scheiben
- Einige Rosmarinzweige
Zubereitung
- Die Birne halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. Die Feigen vierteln.
- Bergkäse und Cheddar in Würfel schneiden.
- Die Geflügel-Brotaufstriche in kleine Schalen füllen.
- Mit den übrigen Zutaten auf einem Brett anrichten und gemeinsam genießen
