Lunchbox Wrap mit Popp Brotaufstrich Thunfisch
Zutaten für 4 halbe Wraps (2 Lunchboxen):
- 2 große Tortilla Wraps (Fertigprodukt)
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 kleine rote Paprika
- 6 EL Mais aus der Dose
- 4 Handvoll Rucola
- 2 Packungen Popp Brotaufstrich Thunfisch (2 x 150g)
Zubereitung
- Eine kleine rote Zwiebel schälen, längs vierteln und in feine Viertelscheiben schneiden.
- Eine kleine rote Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- 4 Handvoll Rucola verlesen, waschen und trocknen.
- Auf jedem der beiden Tortilla Wraps 150 g Popp Brotaufstrich Thunfisch gleichmäßig
verstreichen. - Pro Wrap je die Hälfte der Paprikawürfel und Zwiebeln, 3 EL Mais und 2 Handvoll Rucola
auf dem Brotaufstrich verteilen. - Straff aufrollen.
- Jeden der beiden aufgerollten Wraps schräg mit einem Messer durchschneiden, so dass 4
halbe Wraps entstehen. - Die Wraps mit etwas Butterbrotpapier und Küchengarn umwickeln.
